「客戻ってきたのに」＝中国ギョーザで風評懸念−BSE打撃の牛タン業界・仙台（時事通信）

　「努力どりょくしてやっと客きゃくが戻っもどってきたのに」。中国ちゅうごく製せい冷凍れいとうギョーザ中毒ちゅうどく事件じけんの余波なごりを受けうけ、牛ぎゅうタン料理りょうりが名物めいぶつの仙台せんだい市いちで、土産みやげ用ようなど牛ぎゅうタン加工かこう品ぴんの一部いちぶが自主じしゅ回収かいしゅうされる事態じたいとなった。牛ぎゅうタン焼きやきやほとんどの加工かこう品ぴんは無関係むかんけいだが、BSE（牛ぎゅう海綿かいめん状じょう脳症のうしょう）問題もんだいのダメージが残るのこる業界ぎょうかいからは「マイナスイメージで、一時ひととき的てきに売り上げうりあげに影響えいきょうが出るでる」と懸念けねんする声こえも出でている。
　同市どうしの食肉しょくにく加工かこう業ぎょうジオラは、問題もんだいの冷凍れいとうギョーザを製造せいぞうした中国ちゅうごくの天あめ洋よう食品しょくひんが加工かこうした原材料げんざいりょうを使っつかっていたことから、「特選とくせん金きん印いん牛ぎゅうたん」など10品目ひんもくの自主じしゅ回収かいしゅうを決めきめた。
　2003年ねん末すえに米国べいこくでBSE問題もんだいが発覚はっかくした後のち、同社どうしゃは輸入ゆにゅう原材料げんざいりょうの価格かかく高騰こうとうに苦しみくるしみ、安いやすい中国ちゅうごく産さんを導入どうにゅう。それだけに担当たんとう者ものは「残念ざんねん。食品しょくひんは難しいむずかしい」と肩かたを落とすおとす。今後こんごは、仕入れ値しいれねのより高いたかい豪州ごうしゅう産さんに切り替えるきりかえる方針ほうしんだ。「国産こくさんは（もっと高くたかくて）値段ねだんに跳ね返るはねかえる。輸入ゆにゅう品ぴんに頼らたよらざるを得えない」。
　JR仙台せんだい駅えきの駅えきビルの土産みやげ品ぴん店てんでは、回収かいしゅう商品しょうひんの販売はんばい中止ちゅうしを知らせるしらせる紙かみが張り出さハリダサれた。同店どうてんマネジャーによると、BSE問題もんだいを境さかいに1日にち当たりあたり数すう十じゅう万まん円えんあった牛ぎゅうタン製品せいひんの売り上げうりあげは激減げきげんし、今いまも完全かんぜんには回復かいふくしていない。「客きゃくは食しょくの安全あんぜんに敏感びんかんになっている」と影響えいきょうを心配しんぱいする。
　BSE問題もんだいでは一時ひととき、牛ぎゅうタン料理りょうり店てんの閉店へいてんも相次いあいついだ。必死ひっしの経営けいえい努力どりょくで客きゃく離れバナレに対応たいおうしてきた店みせも多いおおい。16社しゃが加盟かめいする「仙台せんだい牛ぎゅうたん振興しんこう会かい」の大川原おおかわら潔けつ会長かいちょうは、加盟かめい店てんで提供ていきょうする牛ぎゅうタン焼きやきについて「9割わりは豪州ごうしゅう産さん」と強調きょうちょう。「加工かこう品ぴんとひとくくりに報道ほうどうされては困るこまる」と風評ふうひょう被害ひがいを懸念けねんしている。　

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