赤福　２月６日に営業を再開　本店など直営３店のみ（毎日新聞）

　消費しょうひ期限きげん偽装ぎそう問題もんだいで営業えいぎょうを中止ちゅうししている和菓子わがしメーカー「赤あか福ふく」（三重みえ県けん伊勢いせ市いち）の浜田はまだ典のり保ほ社長しゃちょうは31日にち、伊勢いせ市内いちないで記者きしゃ会見かいけんし、2月がつ6日にちから営業えいぎょうを再開さいかいすると発表はっぴょうした。当面とうめんは本店ほんてんなど伊勢いせ市内いちないの直営ちょくえい3店てんのみで営業えいぎょうする。三重みえ県けんの営業えいぎょう禁止きんし処分しょぶん解除かいじょと、外部がいぶ有識者ゆうしきしゃで作るつくるコンプライアンス諮問しもん委員いいん会かいによる改善かいぜん案あん了承りょうしょうを受けうけ、再開さいかい日にちを決めきめた。

　諮問しもん委いは31日にち、伊勢いせ市内いちないで会合かいごうを開きあき、赤あか福ふく側かわから▽冷ひや解凍かいとう設備せつびの撤去てっきょ▽生産せいさん・営業えいぎょう部門ぶもんから独立どくりつしたチェック部署ぶしょの設立せつりつ▽再発さいはつ防止ぼうしに向けむけたマニュアル作成さくせい−−など改善かいぜん策さくの説明せつめいを受けうけ、営業えいぎょう再開さいかいを承認しょうにんした。浜田はまだ社長しゃちょうとともに会見かいけんした委員いいん長ちょうの金丸かなまる和弘かずひろ弁護士べんごしは「設備せつび、組織そしき両面りょうめんで改善かいぜんされている。安全あんぜん性せいが確保かくほされると判断はんだんした」と述べのべた。

　赤あか福ふくは3店舗てんぽでの営業えいぎょうからスタートし、次第にしだいに販売はんばい個所かしょを増やすふやす方針ほうしん。浜田はまだ社長しゃちょうは会見かいけんで「3店舗てんぽの様子ようすを見みながら決めきめていきたい」と語っかたった。駅えきや百貨店ひゃっかてんなどでの委託いたく販売はんばいについては「受けうけてもらえる会社がいしゃから始めはじめたい」と述べのべた。【山口やまくち知とも】