参加方法新着ニュース


流し読みニュース > 記事 ミートホープ:牛ミンチ偽装 冒頭陳述要旨 /北海道(毎日新聞)
この記事から振り仮名をはずす
*みーとほーぷ:うしみんちぎそう ぼうとうちんじゅつようし /ほっかいどう(まいにちしんぶん)*

ミートホープ:牛ミンチ偽装 冒頭陳述要旨 /北海道(毎日新聞

29日(火)12時2分



*
 不正ふせい競争キョウソウ防止ぼうしほう違反いはん虚偽きょぎ表示ひょうじ)と詐欺さぎつみ問わとわれたミートホープもと社長しゃちょう田中たなかみのる被告ひこく(69)のはつ公判こうはんでの検察けんさつかわ冒頭ぼうとう陳述ちんじゅつ要旨ようしつぎ通りとおり
 ■犯行はんこう至るいたる経緯いきさつ及びおよび犯行はんこう状況じょうきょう
 【経緯いきさつ
 (設立せつりつ当初とうしょ
 被告ひこくは、ミートしゃ設立せつりつ当初とうしょから、代表だいひょう取締役とりしまりやく就任しゅうにんぜん株式かぶしき被告ひこくとその家族かぞく独占どくせんした。
 設立せつりつからすうねんのちには、利益りえき上げるあげるため、時折ときおり牛肉ぎゅうにく動物どうぶつにく混ぜまぜひき肉ひきにくぎゅうひき肉ひきにくとして自衛隊じえいたい納品のうひん。また、外国がいこくさん鶏肉けいにく豚肉ぶたにく国産こくさんぴんとして学校がっこう給食きゅうしょくよう納品のうひんするようになった。
 (90ねんごろ)
 さらに90ねんごろからはミートしゃ利益りえき上げよあげようと、取引とりひきさき焼き肉やきにくてんからコロッケ製造せいぞうなどで大量たいりょうぎゅうひき肉ひきにく使うつかう食品しょくひん加工かこう会社がいしゃ転換てんかん新たあらた営業えいぎょう社員しゃいん雇いやとい取引とりひきさき拡大かくだいさせた。
 (96ねんごろ)
 96ねんごろには、取引とりひきさき動物どうぶつにく混ぜまぜていることを隠しかくし、「ミートホープは北海道ほっかいどうでは大きなおおきな食肉しょくにく加工かこう業者ぎょうしゃなので格安かくやす牛肉ぎゅうにく入れるはいれることができる。加工かこう過程かてい大量たいりょう出るでる牛肉ぎゅうにく切れ端きれはし活用かつようして原価げんか抑えおさえている」などと説明せつめい製品せいひんぎゅうせいにくのみで製造せいぞうされているよう信じしんじさせて取引とりひき承諾しょうだくさせた。
 また、本社ほんしゃ工場こうば勤務きんむする従業じゅうぎょういんで「ひき肉ひきにくはん」を構成こうせいし、ぎゅう血液けつえき製剤せいざい赤みあかみ付けつけてひいたものを製造せいぞう配合はいごう具合ぐあい手順てじゅんなどを具体ぐたいてき指示しじし、「ぎゅうひき肉ひきにく」と偽っいつわっても平気へいきかどうかを自分じぶん確認かくにんしてから販売はんばいするようになり、ミートホープのひき肉ひきにく販売はんばい利益りえき増やしふやしていった。
 (00ねんごろ)
 クレームが相次いあいついだ00ねんごろからは、原料げんりょうを2ひくことで異物いぶつ砕きくだき見た目みためをごまかすことに決めきめた。02ねんごろからは「ダイヤカット」と称するしょうする方法ほうほうでカットにく製造せいぞうし、動物どうぶつにく混ぜまぜたものを「牛肉ぎゅうにくダイヤカット」と称ししょうし販売はんばいするようになった。
 【売り上げうりあげ
 このような事業じぎょう展開てんかいによって、ミートホープの売り上げうりあげは、03ねん3がつやく14おく3700まんえん、04ねん3がつやく13おく8200まんえん、05ねん3がつやく14おく6400まんえん、06ねん3がつやく16おく4500まんえん、07ねん3がつやく16おく4000まんえんとなった。
 原料げんりょう偽っいつわっひき肉ひきにくとカットにくによる売り上げうりあげは、全体ぜんたいやく15ぱーせんとにあたるやく2おく5000まんえん程度ていどだったが、ミートしゃ商品しょうひん利益りえきやく3わりにとどまる一方いっぽう偽装ぎそうしたぎゅうひき肉ひきにくとカットにく利益りえきやく7わり上っのぼった。
 ミートしゃ北海道ほっかいどう加ト吉カトキチ大口おおくち取引とりひきさきのひとつだったが、同社どうしゃはミートしゃから購入こうにゅうするひき肉ひきにく衛生えいせい品質ひんしつ管理かんり厳しくきびしく、しばしば抜き打ちぬきうち来訪らいほうした。同社どうしゃ工場こうばちょう来訪らいほうしたさいには、直ちにただちに汐見しおみ工場こうば従業じゅうぎょういん連絡れんらく入れはいれ、「加ト吉カトキチ来るくるから、心臓しんぞうとザッパ、2びきをしまっとけ」などと言っいっ牛肉ぎゅうにく以外いがいにくなどを隠すかくすよう指示しじし、犯行はんこう発覚はっかく防いふせいだ。
 【指示しじ実態じったい
 ミートしゃひき肉ひきにく赤みあかみ付けるつけるため使用しようしていたぎゅう血液けつえき製剤せいざいが06ねんごろから入手にゅうしゅ困難こんなんになり、被告ひこく代替だいたいものとしてぶた血液けつえき製剤せいざい使うつかうようになった。
 ミートしゃ費用ひよう徹底的てっていてき削減さくげんしてさらに利益りえき上げるあげるため、ぜん従業じゅうぎょういん参加さんか朝礼ちょうれい毎日まいにちのように開きあき、「水道すいどう使用しようりょう昨日きのうより多いおおい水道すいどう使いつかいすぎているからだ。掃除そうじ解凍かいとうには、もっと雨水うすい利用りようしろ」などと言っいって、工場こうば貯めためている雨水うすい原料げんりょう解凍かいとうするよう指示しじするなどした。また、毎日まいにちのように班長はんちょう会議かいぎ開きあき当日とうじつ作業さぎょう内容ないよう確認かくにんし、業務ぎょうむ内容ないよう指示しじ汐見しおみ工場こうば従業じゅうぎょういんに対しにたいしひき肉ひきにく混ぜるまぜるにく配合はいごう具合ぐあい具体ぐたいてき指示しじしたり、自らみずからぶた心臓しんぞう機械きかい投入とうにゅうするなどし、偽装ぎそうしたひき肉ひきにく取引とりひきさき販売はんばいした。
 【隠ぺいいんぺい工作こうさく
 被告ひこくは、ミートしゃぶた心臓しんぞう大量たいりょう仕入れしいれているのに、これに見合っみあっ販売はんばい実績じっせきがなかったことから、仕入れしいれ販売はんばい比較ひかくされることで犯行はんこう発覚はっかくすることを恐れおそれ、06ねん10つきごろ、仕入れしいれさき業者ぎょうしゃに対しにたいし、それまで「ぶた心臓しんぞう」と表示ひょうじしていたぶた心臓しんぞうについて「ぶた焼きやきざいあか」と表示ひょうじするよう依頼いらい。ミートしゃぶた心臓しんぞう大量たいりょう仕入れしいれている事実じじつ隠しかくし犯行はんこう発覚はっかく防いふせいだ。
 被告ひこくは、07ねん5つき偽装ぎそうぎゅうひき肉ひきにく作るつくるのはやめようなどといち言っいってみたものの、結局けっきょく在庫ざいこ原料げんりょう都合つごう優先ユウセンさせ、犯行はんこう継続けいぞく指示しじした。
 ■犯行はんこう発覚はっかく状況じょうきょう
 犯行はんこうは07ねん6がつ20にち発覚はっかくしたが、被告ひこく長年ながねんにわたる犯罪はんざいではないかのように装いよそおい取引とりひきさきには、社内しゃない調査ちょうさによってぎゅうひき肉ひきにく豚肉ぶたにく混入こんにゅうしていたことを確認かくにんしたとの虚偽きょぎ謝罪しゃざいふみをミートしゃ代表だいひょう取締役とりしまりやく名義めいぎ交付こうふ在庫ざいこ心臓しんぞうなどを仕入れしいれさき業者ぎょうしゃ運び込むはこびこむなどして証拠しょうこ隠滅いんめつをはかった。さらに、従業じゅうぎょういん責任せきにん転嫁てんかするような発言はつげんをしたが、同月どうげつ24にち強制きょうせい捜査そうさ受けうけた。
 ■犯行はんこうによる利得りとく
 一連いちれん犯行はんこうによる利益りえきはミートしゃ売り上げうりあげとなり、被告ひこく役員やくいん従業じゅうぎょういん報酬ほうしゅうなどに使わつかわれた。被告ひこくはミートしゃ代表だいひょう取締役とりしまりやくとして年間ねんかん2040まんえん役員やくいん報酬ほうしゅうて、取締役とりしまりやくつまには年間ねんかん1440まんえん役員やくいん報酬ほうしゅう与えあたえた。さらに、長男ちょうなん次男じなんがそれぞれ経営けいえいする系列けいれつ会社がいしゃ課さかされた重加算税じゅうかさんぜい支払いしはらい充てるあてるため、つまを06ねん3つき退職たいしょくさせ、退職たいしょくきんとしてやく8000まんえん与えあたえた。三男さんなんには03ねん3がつ以降いこう年間ねんかん1800まんえん役員やくいん報酬ほうしゅう与えあたえた。

1がつ29にち朝刊ちょうかん
*

この記事から振り仮名をはずす
seo