シェフたちの「最後の晩餐」は？　（COURRiER Japon + hitomedia）

昨年さくねん末すえに米国べいこくで出版しゅっぱんされた大型おおがた本もと『マイ・ラスト・サパー』が話題わだいを呼んよんでいる。
この本もとはいまをときめく50人にんのシェフに、「人生じんせいの最後さいごに食べたべたい食事しょくじ」を聞くきくという企画きかく本もと。内容ないようもさることながら、有名ゆうめい女流じょりゅうカメラマンのメラニー・ドゥニアが撮りとり下ろしおろした美しいうつくしい写真しゃしんも評判ひょうばんだ。
気きになる「最後さいごの晩餐ばんさん」の内容ないようだが、シェフによって、食べたべたいものはさまざま。現代げんだいスペイン料理りょうりの巨匠きょしょう、「エル・ブジ」のフェラン・アドリアは、京都みやこの料亭りょうてい「吉兆きっちょう」での食事しょくじが印象いんしょうに残っのこっているので、懐石かいせきスタイルのシーフードが食べたべたいとか。デザートにはアマゾンのトロピカル・フルーツを希望きぼうした。英国えいこくのアイドル・シェフ、ジェイミー・オリバーが希望きぼうしたのは、彼かれの大おお好物コウブツスパゲッティー・アラビアータだ。
日本人にほんじんシェフも登場とうじょうする。高級こうきゅう日本にほん料理りょうりレストラン「NOBU」のシェフとして名高いなだかい松久まつきゅう信幸のぶゆきは鮨すしを希望きぼうし、シドニーの名店めいてん「テツヤズ」の和わ久田ひさだ哲也てつやは、自分じぶんで釣っつったマグロをさまざまな料理りょうり法ほうで食べたべてみたいと語っかたっている。
さて、あなたなら何なんを食べたべたいと答えこたえますか？　

タイム(USA)より。