牛３５０頭が「ボツリヌス症」に、０４年以降８県で（読売新聞）

　牛ぎゅうのボツリヌス症しょうの集団しゅうだん発生はっせいが国内こくないで2004年ねん以降いこう相次ぎあいつぎ、8県けんで350頭とうを超すこす牛ぎゅうが死亡しぼうまたは廃はい用ようとなったことが小崎こざき俊司しゅんじ・大阪府立大おおさかふりつだい教授きょうじゅ（獣医じゅうい感染かんせん症しょう学がく）の調査ちょうさでわかった。

　ボツリヌス症しょうは、人ひとでは感染かんせん症しょう法ほうの対象たいしょうだが、牛ぎゅうでは家畜かちく伝染でんせん病びょう予防よぼう法ほうに規定きていがなく、安全あんぜん対策たいさくは行わおこなわれていない。食肉しょくにくに付いついていた場合ばあい、十分じゅうぶんに加熱かねつすれば毒素どくそは壊れるこわれるが、小崎こざき教授きょうじゅは「消費しょうひ者もの、生産せいさん者もののため早期そうきに詳しいくわしい調査ちょうさや対策たいさくをすべきだ」と警告けいこくしている。

　ボツリヌス症しょうは、ボツリヌス菌きのこが作るつくる毒素どくそによる中毒ちゅうどくで、神経しんけいがマヒし呼吸こきゅう困難こんなんなどを起こすおこす。小崎こざき教授きょうじゅによると、国内こくないの牛ぎゅうの発症はっしょうは1994年ねんに北海道ほっかいどうで52頭とうが初めてはじめて報告ほうこくされ、99年ねんに神奈川かながわ県けんで28頭とうが報告ほうこくされて以降いこう、途絶えとだえていた。