＜プレスリリース＞京セラ、「セラミック調理なべ」２品種を発売（毎日新聞）

　京セラキョウセラ（社長しゃちょう：川村かわむら　誠まこと）は、セラミック応用おうよう商品しょうひん事業じぎょうで展開てんかいしているキッチン用品ようひんに、このたび初めてはじめて「セラミック調理ちょうりなべ」をラインアップし、12月がつ1日にちより発売はつばいしますのでお知らせおしらせいたします。

　「セラミック調理ちょうりなべ」は、土鍋どなべに匹敵ひってきする保温ほおん性せいや蓄熱ちくねつ性せいを持っもっているほか、フタの内側うちがわに施しほどこした突起とっきの効果こうかで旨みうまみ成分せいぶんを凝縮ぎょうしゅくし逃さにがさない機能きのう的てきな調理ちょうり器具きぐです。IH調理ちょうり器きや電子でんしレンジ等ら、あらゆる熱源ねつげんに対応たいおうでき、また、食卓しょくたくに彩りいろどりを添えるそえるカラフルな色合いいろあいや見た目みためもすっきりしたデザインの調理ちょうりなべとしています。今回こんかい発売はつばいする「セラミック調理ちょうりなべ」は、料理りょうりを美味しくおいしく仕上げるしあげる道具どうぐとしてはもちろん、家族かぞくみんなで食卓しょくたくを囲むかこむ楽したのしさも提案ていあんいたします。

▼商品しょうひん名めい
▽セラミック調理ちょうりなべ　N−ひく54（小こ）
▽セラミック調理ちょうりなべ　N−ひく63（大おお）
▼サイズ
▽鍋なべ内径ないけい20cm（最大さいだい）
▽鍋なべ内径ないけい25cm（最大さいだい）
▼重量じゅうりょう
▽1，680g
▽2，500g
▼容量ようりょう
▽2．4L
▽4．3L
▼価格かかく
▽16，800円えん（消費しょうひ税込ぜいこみ）
▽21，000円えん（消費しょうひ税込ぜいこみ）
▼材質ざいしつ
　本体ほんたい材質ざいしつ：ガラスセラミックス、フタ材質ざいしつ：陶磁器とうじき
▼本体ほんたいカラー
　本体ほんたい：ホワイト、フタ：イエロー／グリーン
▼販売はんばい目標もくひょう
　5，000個こ／月がつ
▼発売はつばい
　12月がつ1日にちより、ショッピングサイト「買い物かいもの市場いちば」にて販売はんばい開始かいし　http：／／www．kaimonoichiba．com／special／kyocera／index．html

◎開発かいはつの背景はいけい

　京セラキョウセラでは、子どもこども用ようキッチングッズの販売はんばいや、親子おやこクッキング教室きょうしつの開催かいさいなど、食しょくの大切たいせつさ、料理りょうりの楽したのしさを学ぶまなぶきっかけづくりを通じてをつうじて、食しょく育いく活動かつどうを積極せっきょく的てきに推進すいしんしてまいりました。

　2005年ねんに食しょく育いく基本きほん法ほうが制定せいていされ、特にとくに家庭かていにおける食しょく育いく活動かつどうの重要じゅうよう性せいが謳わうたわれていますが、これを促進ソクシンするための一つひとつとして、暖かいあたたかい鍋なべを囲みかこみ、家族かぞく団らんだんらんの機会きかいを創りつくりコミュニケーションを図るはかることが大切たいせつであると考えかんがえます。

　近年きんねんでは、火かを使わつかわないので取扱いとりあつかいが安全あんぜんであるとしてオール電化でんか住宅じゅうたくが急速きゅうそくに普及ふきゅうし、IHクッキングヒーター対応たいおうの調理ちょうりなべの需要じゅようも年々ねんねん増えふえています。

　キッチンのIH化かというトレンドを踏まえふまえ、このたびあらゆる熱源ねつげんに対応たいおうし、セラミックスの特性とくせいである保温ほおん性せい・蓄熱ちくねつ性せいに優れスグレたセラミック調理ちょうりなべを商品しょうひん化かいたしました。

　この新しん製品せいひんが、家族かぞくコミュニケーションのツールとして一いち役やくかってくれることを願っねがっています。

◎商品しょうひん特長とくちょう

1．オール熱源ねつげん対応たいおう

　直ちょく火かはもちろん、IH調理ちょうり器き、電子でんしレンジやオーブンなど、あらゆる熱源ねつげんに対応たいおうしています。ひとつの鍋なべで幅広いはばひろい調理ちょうり方法ほうほうに利用りようが可能かのうです。

2．土鍋どなべに匹敵ひってきする保温ほおん性せい

　保温ほおん性せい・蓄熱ちくねつ性せいに優れスグレているため、火かを止めやめても料理りょうりが冷めさめにくく、シチュー、カレーなどの煮込みにこみ料理りょうりや炊き込みたきこみご飯ごはんなど、熱々あつあつのまま食卓しょくたくで楽しむたのしむことが出来できます。

3．遠とお赤外線せきがいせん効果こうかでさらにおいしく

　高温こうおんで加熱かねつすると、鍋なべの内側うちがわから遠とお赤外線せきがいせんが放出ほうしゅつされ、食材しょくざいの中じゅうまでしっかりと熱ねつを通すとおすことができます。

4．軽くかるくて取り扱いとりあつかいも楽々らくらく

　一般いっぱん的てきな鋳物いものホーロー鍋なべに比べくらべ、重おもさは約やく半分はんぶんのため持ち運びもちはこびがラクで、お手入れていれの際さいの取り扱いとりあつかいも簡単かんたんです。

5．除じょ菌きのこ漂白ひょうはくが可能かのうで清潔せいけつ

　セラミックスなので、金属きんぞくイオンを出さださず食材しょくざい本来ほんらいの味あじを楽しめたのしめます。また、酸さんやアルカリにも強くつよく、漂白ひょうはく剤ざいで除じょ菌きのこ漂白ひょうはくができ、清潔せいけつに保つたもつことが出来できます。

6．フタ内部ないぶの突起とっきで旨みうまみをキャッチ

　フタの内側うちがわにあるたくさんの突起とっきは、食材しょくざいから出でた旨みうまみ成分せいぶんを含んふくんだ水蒸気すいじょうきを受け止めうけとめて水滴すいてきに変えかえ、突起とっきをつたって万まん遍へんなく鍋なべの内部ないぶに戻すもどす役割やくわりを持っもっています。

　これを調理ちょうり中なかに繰り返すくりかえすことで、旨みうまみを逃さにがさず凝縮ぎょうしゅくし、さらに鍋なべの中じゅうで循環じゅんかんさせますので、料理りょうりがおいしく仕上がりしあがります。

■問い合わせといあわせ先さき■京セラキョウセラ<6971.T>

※発表はっぴょう日にち　2007年ねん11月がつ20日にち

以　上かみ